آلة غسل الزجاجات وتعبئة الصلصات الأوتوماتيكية

الميزات الاختيارية: قادوس تقليب بدرجة حرارة ثابتة، وصلة إغلاق، تنظيف CIP في الموقع، تعقيم بالأشعة فوق البنفسجية، تبديل تلقائي لأنواع متعددة من الزجاجات
مصدر الطاقة التشغيلي: تيار متردد 380 فولت، 50 هرتز، ثلاثي الأطوار، أربعة أسلاك، ويمكن تخصيص إصدار 220 فولت
إجمالي الطاقة: 8-18 كيلوواط، وتتفاوت حسب عدد المحطات
مصدر الهواء المطلوب: مصدر هواء نظيف ومستقر بضغط يتراوح بين 0.6 و 0.8 ميجا باسكال
الوزن الإجمالي للآلة بالكامل: 2000-4500 كجم، ويختلف باختلاف مواصفات الآلة.
الصناعات المستهدفة: معالجة التوابل، إنتاج المربى، تصنيع الصلصات الغذائية، إنتاج سلسلة توريد خدمات الطعام
خدمة ما بعد البيع: الجهاز بأكمله مشمول بضمان مجاني لمدة عام واحد، ويتم توفير الدعم الفني مدى الحياة.

تفاصيل المنتج
هذه الآلة المتكاملة لغسل وتعبئة زجاجات الصلصة، والمزودة بنظام أوتوماتيكي بالكامل، هي جهاز مصمم خصيصًا لإنتاج زجاجات الصلصة بكميات كبيرة. فهي تجمع بين عمليتي تنظيف الزجاجات وتعبئة الصلصة، مما يتيح تشغيلها آليًا بالكامل من لحظة إدخال الزجاجات الفارغة وحتى تعبئتها. هذا الحل يتغلب على مشاكل الإنتاج التقليدية التي طال أمدها، مثل عدم اكتمال تنظيف الزجاجات الفارغة والتلوث الثانوي، ويرفع بشكل ملحوظ مستوى النظافة وكفاءة إنتاج الصلصة.

تعتمد وحدة غسل الزجاجات تصميمًا دوارًا بزاوية 180 درجة. تُثبّت الزجاجات الفارغة بدقة بواسطة أذرع ماسكة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ثم تُقلب 180 درجة بحيث يكون فوهة الزجاجة متجهة للأسفل. تمتد فوهات ثلاثية الأبعاد عالية الضغط داخل الزجاجات لإتمام عملية شطف شاملة بزاوية 360 درجة باستخدام الماء عالي الضغط، مع رشّ السطح الخارجي للزجاجات في الوقت نفسه لتنظيفها. بفضل نظامي ترشيح مياه عاليي الدقة، تعمل الوحدة على ترشيح الشوائب من الماء بكفاءة عالية لتجنب التلوث الثانوي أثناء عملية التنظيف. تُصرّف الزجاجات المغسولة الماء المتبقي تلقائيًا، فلا يتراكم الماء داخلها، مما يلبي تمامًا متطلبات النظافة اللازمة لتعبئة الصلصات. يدعم الجهاز تنظيم السرعة عن طريق تحويل التردد، كما يمكن تعديل عرض الزجاجة بسرعة، مما يجعله متوافقًا مع الزجاجات ذات المواصفات المختلفة دون الحاجة إلى استبدال عدد كبير من الأجزاء.

خضعت وحدة التعبئة لتحسينات دقيقة بناءً على خصائص مكونات الصلصة. وتعتمد على بنية قياس تعتمد على مضخة مكبسية/دوارة. بالنسبة للصلصات الحبيبية مثل صلصة الفلفل الحار وزبدة الفول السوداني، يمكن تخصيص قنوات تدفق للجسيمات الكبيرة لمنع انسدادها. يعمل نظام التعبئة الذكي ثنائي المراحل على تعبئة سريعة وعالية التدفق أولاً، ثم يتحول تلقائيًا إلى تعبئة بطيئة بالتقطير عند الاقتراب من الحجم المطلوب. وبفضل رأس التعبئة المتحرك، ترتفع فوهة التعبئة بالتزامن مع مستوى سائل الصلصة لتقليل الرغوة وانسكاب الصلصة. يتم تفعيل نظام الشفط العكسي فور اكتمال التعبئة، مما يمنع تمامًا تسرب الصلصة وتقطيرها، وبالتالي تجنب تلوث فوهة الزجاجة وجسمها.

صُممت الآلة بالكامل وفقًا لمعايير التصنيع الجيد للأغذية (GMP). جميع المكونات الملامسة للصلصة ومياه التنظيف مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي، وجميع وصلات الأنابيب مزودة بوصلات سريعة التركيب، والجدران الداخلية ملساء وخالية من الزوايا غير النظيفة، مما يمنع تراكم بقايا المواد بفعالية. تدعم الآلة نظام التنظيف في الموقع (CIP)، مما يتيح تنظيفها بالكامل تنظيفًا شاملاً دون الحاجة إلى فكها يدويًا. تتميز الآلة بوظائف مدمجة "لا غسل، لا تعبئة، لا تعبئة". في حالة فقدان الزجاجات أو انحشارها، تُطلق الآلة تلقائيًا إنذارات صوتية ومرئية وتُوقف التشغيل، مما يمنع توقفها عن العمل وهدر المواد. يمكن ضبط جميع المعايير بصريًا على شاشة اللمس، كما يمكن تخزين 30 تركيبة إنتاج لأنواع مختلفة من الزجاجات ومواصفات التعبئة. عند تغيير المنتج، يمكن استدعاء التركيبة المناسبة بنقرة واحدة دون الحاجة إلى إعادة ضبطها.

يُمكن لهذا الجهاز إتمام عملية غسل الزجاجات وتعبئتها بشكل مستقل كوحدة مستقلة. كما يُمكن ربطه بآلات التغطية، وآلات وضع الملصقات، ومعدات التعقيم لتشكيل خط إنتاج متكامل لتعبئة الصلصات، يعمل بشكل آلي بالكامل، بدءًا من إدخال الزجاجات الفارغة وحتى إخراج المنتج النهائي. ويصل متوسط ​​الوقت بين الأعطال (MTBF) إلى أكثر من 8000 ساعة، مما يُلبي تمامًا متطلبات الطاقة الإنتاجية المختلفة، بدءًا من مصانع معالجة الصلصات الصغيرة والمتوسطة الحجم وصولًا إلى الشركات الكبيرة.

FAQ
هل يمكن لهذا الجهاز أن يتكيف مع زجاجات الصلصة ذات الفتحة الواسعة بأحجام مختلفة؟
نعم. تدعم آلية تثبيت الزجاجات في الجهاز تعديل العرض بسرعة. وبدون الحاجة إلى استبدال عدد كبير من الأجزاء، يمكن تكييفها مع أنواع مختلفة من الزجاجات مثل الزجاجات المستديرة والمربعة والزجاجات ذات الأشكال الخاصة، وهي متوافقة مع الزجاجات ذات الفتحة الواسعة والضيقة على حد سواء.

هل ستبقى بعض المياه في الزجاجة بعد غسلها، مما سيؤثر على جودة الصلصة؟
بعد غسل الزجاجات، تعتمد المعدات على قلبها لتصريف الماء، بالإضافة إلى ضخ هواء مضغوط عالي الضغط، مما يقلل من كمية الماء المتبقية في الزجاجات إلى أدنى حد ممكن. كما تتوفر محطة تجفيف بالهواء الساخن كخيار إضافي لمنع الماء المتبقي تمامًا من التأثير على جودة الصلصة.

هل من السهل تصحيح الأخطاء عند التبديل إلى منتجات ذات مواصفات مختلفة؟
مريح للغاية. يمكن للجهاز ضبط مجموعات متعددة من تركيبات الإنتاج مسبقًا. عند التبديل بين أنواع الزجاجات المختلفة وأحجام التعبئة، يمكنك تحديد التركيبة المناسبة مباشرةً على شاشة اللمس. وبفضل آلية التثبيت سريعة الضبط، يمكن إتمام تغيير التنسيق في غضون عشر دقائق فقط، مما يغني عن الحاجة إلى فترات توقف طويلة للتصحيح.

هل ستكون هناك مشاكل تتعلق بانحشار المواد وعدم دقة القياس عند تعبئة الصلصات ذات الجزيئات الكبيرة؟
يمكن تخصيص الجهاز بهيكل تعبئة خاص بمضخة دوارة للجسيمات الكبيرة. ولن تتسبب قناة التدفق المُحسّنة في انسداد الجسيمات، كما أنها لن تُلحق الضرر بسلامة الجسيمات في الصلصة، ويتم التحكم بدقة التعبئة بثبات ضمن نطاق ±1%.

هل تنظيف وصيانة المعدات أمر مزعج؟
تتميز جميع الأجزاء الملامسة للمواد والماء بتصميم سهل التركيب، مما يسمح بفكها بسرعة لغسلها. كما يتوفر نظام تنظيف CIP (التنظيف في الموقع) اختياري، والذي يُكمل عملية التنظيف الدوري للآلة بأكملها دون الحاجة إلى تفكيكها، وذلك لتجنب التلف الناتج عن بقايا الصلصة.

ما هي ضمانة ما بعد البيع للمعدات؟
تأتي الآلة كاملةً مع ضمان مجاني لمدة عام. تتوفر خدمة ضمان ممتد للمكونات الأساسية. يدعم النظام التشخيص عن بُعد عبر الإنترنت لحل معظم المشاكل التقنية. في حالة الأعطال المعقدة، يمكن للمهندسين الوصول إلى الموقع بسرعة للتركيب والتشغيل، مع توفير تدريب شامل للمشغلين في الوقت نفسه.