Machine automatique à laver les bouteilles en verre et à remplir les sauces

Caractéristiques optionnelles : trémie d’agitation à température constante, système de capsulage, nettoyage CIP sur site, stérilisation ultraviolette, commutation automatique pour différents types de bouteilles
Alimentation électrique : 380 V CA 50 Hz triphasé à quatre fils ; une version 220 V est disponible sur demande.
Puissance totale : 8 à 18 kW, variable selon le nombre de stations
Source d'air requise : Source d'air propre et stable de 0,6 à 0,8 MPa
Poids brut de la machine complète : 2 000 à 4 500 kg, variable selon les spécifications de la machine.
Secteurs d'activité concernés : Transformation de condiments, production de confitures, fabrication de sauces, production de la chaîne d'approvisionnement pour la restauration
Service après-vente : L’ensemble de la machine est couvert par une garantie gratuite d’un an et une assistance technique à vie est fournie.

Détails du produit
Cette machine entièrement automatisée de lavage et de remplissage de bouteilles en verre est un équipement combiné spécialement conçu pour la production en série de bouteilles en verre remplies de sauce. Elle intègre et relie les deux processus clés du nettoyage et du remplissage des bouteilles, permettant un fonctionnement entièrement automatisé, de l'entrée des bouteilles vides au remplissage final. Elle résout ainsi les problèmes récurrents de l'industrie, tels que le nettoyage incomplet des bouteilles vides et la contamination secondaire, et améliore considérablement l'hygiène et la productivité des sauces.

L'unité de lavage de bouteilles adopte un système de rinçage par retournement à 180°. Les bouteilles vides sont maintenues avec précision par des bras de préhension en acier inoxydable, puis retournées à 180°, l'ouverture vers le bas. Des buses haute pression tridimensionnelles pénètrent dans les bouteilles pour un rinçage à l'eau haute pression à 360° sans angle mort, tandis que l'extérieur des bouteilles est simultanément aspergé pour un nettoyage optimal. Équipée de deux systèmes de filtration d'eau de haute précision, elle filtre efficacement les impuretés afin d'éviter toute contamination secondaire pendant le nettoyage. Les bouteilles lavées s'égouttent automatiquement, ne laissant aucune eau stagnante à l'intérieur et répondant ainsi parfaitement aux exigences d'hygiène pour le remplissage de sauces. L'équipement prend en charge la régulation de vitesse par convertisseur de fréquence et l'adaptation rapide de la largeur aux bouteilles, ce qui le rend compatible avec des bouteilles en verre de différentes dimensions sans nécessiter le remplacement de nombreuses pièces.

L'unité de remplissage a été optimisée en fonction des caractéristiques des ingrédients de la sauce. Elle utilise un système de dosage à piston/pompe à rotor. Pour les sauces granuleuses, comme la sauce chili et le beurre de cacahuète, des canaux d'écoulement spécifiques pour les grosses particules peuvent être conçus sur mesure afin d'éviter tout colmatage. Le mode de remplissage intelligent en deux étapes effectue d'abord un remplissage rapide à haut débit, puis passe automatiquement à un remplissage goutte à goutte lorsque le volume cible est presque atteint. Associée à une tête de remplissage à levage servo-piloté, la buse de remplissage monte en synchronisation avec le niveau de la sauce, réduisant ainsi la formation de mousse et les débordements. L'aspiration sous vide s'active instantanément une fois le remplissage terminé, éliminant ainsi tout coulure et toute trace de sauce, et évitant toute contamination du goulot et du corps de la bouteille.

L'ensemble de la machine est conçu dans le strict respect des normes de production alimentaire BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication). Tous les composants en contact avec la sauce et l'eau de nettoyage sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Les raccords de tuyauterie sont à connexion rapide et les parois internes, lisses et sans recoins difficiles d'accès, empêchent efficacement tout résidu. Compatible avec le système NEP (Nettoyage en Place), la machine permet un nettoyage complet sans démontage manuel. Elle est équipée des fonctions intégrées « pas de bouteille, pas de lavage » et « pas de bouteille, pas de remplissage ». En cas de bouteille manquante ou bloquée, des alarmes sonores et visuelles se déclenchent automatiquement et la machine s'arrête, évitant ainsi le fonctionnement à vide et le gaspillage de matières premières. Tous les paramètres sont réglables visuellement sur l'écran tactile et 30 formules de production, adaptées à différents types de bouteilles et spécifications de remplissage, peuvent être enregistrées. Lors d'un changement de produit, la formule correspondante est accessible en un clic, sans réglages supplémentaires.

Cet équipement peut réaliser de manière autonome le lavage et le remplissage des bouteilles. Il peut également être connecté à des capsuleuses, des étiqueteuses et des stérilisateurs pour former une ligne de production de remplissage de sauces entièrement automatisée, assurant ainsi l'automatisation complète du processus, de l'entrée des bouteilles vides à la sortie du produit fini. Son temps moyen entre pannes (MTBF) peut atteindre plus de 8 000 heures, répondant ainsi aux exigences de capacité des petites et moyennes entreprises de transformation de sauces comme des grandes entreprises.

FAQ
Cet équipement peut-il s'adapter aux bouteilles en verre à large ouverture pour sauces de différentes tailles ?
Oui. Le mécanisme de serrage des bouteilles permet un réglage rapide de la largeur. Sans nécessiter le remplacement de nombreuses pièces, il s'adapte à différents types de bouteilles, rondes, carrées ou de formes spéciales, et est compatible avec les bouteilles à large et à faible ouverture.

Restera-t-il de l'eau résiduelle dans la bouteille après le lavage, ce qui affectera la qualité de la sauce ?
Après le lavage des bouteilles, l'équipement utilise un système de retournement pour l'égouttage et un rinçage à l'air comprimé, ce qui permet de réduire considérablement la quantité d'eau résiduelle. Une station de séchage à air chaud est également disponible en option afin d'éviter toute altération de la qualité de la sauce.

Est-il pratique de déboguer lors du passage à des produits aux spécifications différentes ?
Extrêmement pratique, cet équipement permet de prérégler plusieurs groupes de formules de production. Lors du passage d'un type de bouteille à un autre ou d'un volume de remplissage à un autre, la formule correspondante peut être sélectionnée directement sur l'écran tactile. Grâce au mécanisme de serrage à réglage rapide, le changement de format s'effectue en une dizaine de minutes seulement, évitant ainsi les longs arrêts de production pour la mise au point.

Y aura-t-il des problèmes de blocage et d'imprécision de dosage lors du remplissage de sauces contenant de grosses particules ?
L'équipement peut être personnalisé avec une structure de remplissage à pompe à rotor spéciale pour les particules de grande taille. Le canal d'écoulement optimisé évite le blocage des particules et préserve leur intégrité dans la sauce. La précision du remplissage est contrôlée avec une stabilité de ±1 %.

Le nettoyage et l'entretien du matériel sont-ils problématiques ?
Toutes les pièces en contact avec les produits et l'eau sont conçues pour un montage rapide et un démontage aisé pour le rinçage. Un système de nettoyage en place (NEP) optionnel est également disponible. Il permet un nettoyage complet de la machine sans démontage, évitant ainsi toute détérioration due aux résidus de sauce.

Quelle est la garantie après-vente de l'équipement ?
La machine est entièrement garantie un an. Une extension de garantie est disponible pour les composants principaux. Un diagnostic à distance en ligne permet de résoudre la plupart des problèmes techniques. En cas de panne complexe, des techniciens peuvent intervenir rapidement sur site pour l'installation et la mise en service, et une formation complète à l'utilisation sera dispensée aux opérateurs.