تتضمن عملية إنتاج صلصة الشوكولاتة بالكامل عملية تقليب ثابتة الحرارة في خزان المواد، وتعبئة متزامنة متعددة الرؤوس، وأداءً خالياً من التقطير دون أي بقايا عند فوهات الزجاجات، وصولاً إلى إنتاج زجاجات نهائية نظيفة.
صُممت آلة تعبئة الصلصات هذه، المزودة بنظام تتبع، خصيصًا للمواد اللزجة كالصلصات وحبيبات الخردل المخلل. وتعتمد تقنية التعبئة المؤازرة، حيث تتحرك فوهة التعبئة بتزامن تام مع الزجاجات لإتمام عملية التعبئة بسلاسة ودون توقف، مما يُحسّن كفاءة الإنتاج بشكل ملحوظ. جميع أجزاء الآلة الملامسة للمواد مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316L المُستخدم في صناعة الأغذية، بما يتوافق مع معايير النظافة الغذائية. وبفضل فوهة التعبئة المانعة للتسرب والتقطير، تُعالج هذه الآلة مشكلة التقطير والتقطير التي تُلوث أجسام الزجاجات بعد تعبئة الصلصات عالية اللزوجة.
متطلبات السلامة الخاصة بالمواد عالية الحموضة: نظرًا لانخفاض درجة حموضة معجون الطماطم وقدرته العالية على التآكل، يجب أن تتمتع جميع أجزاء المعدات الملامسة له بقدرات عالية على مقاومة التآكل. في الوقت نفسه، يجب أن تعزل عملية التغليف التلوث الخارجي تمامًا لمنع تلف المعجون، وذلك لتلبية معايير سلامة الأغذية للمنتجات المخصصة للتصدير. متطلبات التكيف للمواد المحتوية على جزيئات: بالنسبة لمعجون الطماطم الذي يحتوي على بذور الطماطم وجزيئات اللب، يجب عدم ضغط الجزيئات وسحقها أثناء مراحل النقل والتعبئة قبل إغلاق العلبة، ويجب عدم حدوث حالات مثل فيضان المعجون وانحشار العلبة في عملية إغلاق العلبة، وذلك لضمان سلامة الجزيئات في المنتجات النهائية.
خلال معرض الصين الوطني الـ 115 للسلع الغذائية من السكر والنبيذ 2026، قدمت شركة شودا للآلات عرضًا بارزًا في منطقة آلات الأغذية بمركز نانجينغ الدولي للمعارض، وذلك من خلال نموذجها الرئيسي الرائد - آلة التعبئة المخصصة لصلصة الطماطم والصلصات السميكة، مما يوفر حلاً شاملاً لتحديات الإنتاج الضخم للصلصات السميكة لشركات إنتاج صلصة الفاكهة والخضروات والتوابل والأغذية في جميع أنحاء البلاد.
خلال معرض الصين الوطني الـ 115 للسلع الكحولية والسكرية 2026، استقرت شركة شودا للآلات، التي قدمت مجموعتها الكاملة من معدات التعبئة الأساسية، رسمياً في منطقة عرض آلات الأغذية بمركز نانجينغ الدولي للمعارض، وافتتحت عروضاً حية للآلات في الموقع لمصنعي الصلصات والمشروبات والتوابل في جميع أنحاء البلاد.
اسم الجهاز: غسالة زجاجات أوتوماتيكية وآلة تعبئة الصلصة التكوين المدمج: وحدة غسل الزجاجات + وحدة التعبئة + نظام ربط ناقل المواد القابلة للتطبيق: جميع أنواع الصلصات بما في ذلك صلصة الفلفل الحار، وزبدة الفول السوداني، ومعجون السمسم، ومربى الفاكهة، وصلصة غمس الحساء الساخن، وما إلى ذلك. أنواع الزجاجات المناسبة: زجاجات دائرية ومربعة وذات أشكال خاصة، زجاجات ذات فوهة واسعة/ضيقة للصلصات. طريقة غسل الزجاجات: نوع انعكاس 180 درجة، شطف داخلي وخارجي بالماء عالي الضغط، يدعم الشطف المختلط بالهواء والماء نطاق حجم التعبئة: 50 غ - 1000 غ، مع دعم التخصيص متعدد المواصفات عدد فوهات التعبئة: من 2 إلى 16 فوهة اختيارية، ويتم تخصيصها حسب الحاجة. سعة غسل الزجاجات: حتى 120 زجاجة في الدقيقة دقة التعبئة: ≤±1%، ويمكن أن تصل دقة النموذج عالي الدقة إلى ±0.5% مادة صنع الجهاز بالكامل: فولاذ مقاوم للصدأ من النوع 304/316L صالح للاستخدام مع الطعام، أما الأجزاء الملامسة للصلصات فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L. نظام التحكم: وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة مستوردة + شاشة تشغيل تعمل باللمس كبيرة الحجم الميزات القياسية: فرز تلقائي للزجاجات، غسل الزجاجات بالقلب، ترشيح مياه على مرحلتين، تعبئة كمية، نظام منع التنقيط، إنذار الأعطال
تفاصيل المنتج هذه الآلة الأوتوماتيكية بالكامل لتعبئة صلصة الشوكولاتة هي جهاز تعبئة متخصص مصمم خصيصًا للمواد المعجونية عالية اللزوجة. وقد تم تحسينها لضمان سهولة التصلب، وسهولة السحب، وسهولة التقطير أثناء عملية تعبئة صلصة الشوكولاتة. وهي مناسبة على نطاق واسع لإنتاج كميات كبيرة من مواد التعبئة الغذائية المختلفة، مثل صلصة الشوكولاتة، وصلصة البندق، وصلصة الكاكاو، وغيرها.
صُممت جميع المعدات بدقة وفقًا لمعايير التصنيع الجيد (GMP) لإنتاج الأغذية. جميع الأجزاء الملامسة للمواد مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L المُستخدم في صناعة الأغذية، وجميع وصلات الأنابيب مزودة بوصلات سريعة التوصيل، بالإضافة إلى عملية لحام غاز متكاملة. الجدار الداخلي أملس وخالٍ من الزوايا غير الصحية، مما يمنع بشكل فعال تكاثر البكتيريا الناتجة عن بقايا صلصة الشوكولاتة، ويلبي متطلبات شهادة سلامة ملامسة الأغذية الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). كما يدعم الجهاز الربط مع أنظمة التنظيف والتعقيم CIP/SIP، ويتيح إمكانية التنظيف العميق للجهاز بالكامل دون الحاجة إلى تفكيكه يدويًا.
آلة تعبئة أوتوماتيكية بالكامل 3 في 1 متعددة الاستخدامات لزبدة الفول السوداني ومعجون الكاكاو ومعجون الشوكولاتة المواد الأساسية القابلة للتكيف: زبدة الفول السوداني، زبدة الكاكاو، معجون الشوكولاتة، مع توافق موسع مع المواد شبه السائلة عالية اللزوجة مثل صلصة التوفي، زبدة المكسرات، والحليب المكثف مادة الجزء الملامس: فولاذ مقاوم للصدأ 304 مصقول بمرآة، مناسب للأغذية، بدون زوايا ميتة صحية، ومتوافق تمامًا مع متطلبات شهادة إنتاج الأغذية SC. نطاق حجم التعبئة: مجموعة واسعة من 10 مل إلى 5000 مل، تدعم التعبئة وفقًا للمواصفات الكاملة بدءًا من زجاجات التوابل صغيرة السعة وحتى البراميل التجارية كبيرة السعة دقة التعبئة: يتم التحكم في انحراف الوزن بثبات ضمن نطاق ±0.8%، وهو ما يتجاوز بكثير معايير الدقة التقليدية في الصناعة. كفاءة الإنتاج: تبلغ سرعة تعبئة رأس التعبئة الواحد 25-60 زجاجة في الدقيقة، ويمكن للنموذج ذي الستة رؤوس تحقيق طاقة إنتاجية مستقرة تتراوح بين 300-500 زجاجة في الساعة. وحدة التحكم المركزية: مزودة بنظام PLC يعمل باللمس الملون، يدعم تخزين المعلمات بنقرة واحدة، مما يلغي الحاجة إلى تصحيح الأخطاء المتكرر عند التبديل بين الصلصات المختلفة
المواد المناسبة: صلصات معجونية متنوعة عالية اللزوجة مثل زبدة الفول السوداني، وصلصة الشوكولاتة، ومعجون السمسم، والمربى، وتتبيلة السلطة، وصلصة الفلفل الحار، إلخ. مادة الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ من النوع 304 صالح للاستخدام مع الطعام، وجميع الأجزاء الملامسة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. سعة التعبئة: تدعم مستويات متعددة من التعديل من 5 مل إلى 1000 مل، ويمكن التبديل بين أنواع الزجاجات المختلفة دون تغيير الملحقات. دقة التعبئة: خطأ ≤ ± 1%، ثبات الوزن، مما يقلل بشكل كبير من هدر المواد سرعة التعبئة: رأس واحد 20-50 زجاجة/دقيقة، ويمكن زيادة سرعة التعبئة في الموديلات متعددة الرؤوس إلى 200-500 زجاجة/ساعة حسب الحاجة. التكوين الأساسي: نظام تحكم ذكي PLC، متوافق مع مكونات كهربائية وهوائية من علامات تجارية عالمية، تشغيل مستقر مع معدل أعطال منخفض الميزات الرئيسية: فوهة تعبئة غاطسة مانعة للتنقيط، هيكل تسخين وتقليب بدرجة حرارة ثابتة، لا تعبئة بدون زجاجة، تحكم تلقائي في مستوى السائل العبوات المناسبة: الزجاجات الزجاجية، والزجاجات البلاستيكية، وأكواب الصلصة الغذائية، وغيرها من عبوات التعبئة والتغليف ذات المواصفات المختلفة. الملحقات الاختيارية: آلة التغطية الأوتوماتيكية، وآلة وضع الملصقات، وآلة إغلاق الأكواب، ويمكن ربطها لتشكيل خط إنتاج تعبئة آلي متكامل.
المواد القابلة للتطبيق: الصلصات اللزجة عالية الكثافة مثل صلصة الشوكولاتة، زبدة الفول السوداني، تتبيلة السلطة، مربى الفراولة، كاتشب الطماطم، وغيرها المادة: جميع أجزاء الآلة التي تلامس المواد مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المستخدم في صناعة الأغذية نظام التحكم الأساسي: مكونات كهربائية مستوردة + نظام تحكم قابل للبرمجة PLC دقة التعبئة: ≤±0.8%FS الحاويات المتوافقة: الزجاجات الزجاجية، والدلاء البلاستيكية، والحاويات المعدنية بأشكال ومواصفات متنوعة الطاقة الإنتاجية المدعومة: يمكن تخصيص مواصفات السرعة المختلفة وفقًا للاحتياجات، بما يتناسب مع سيناريوهات تتراوح من الإنتاج بكميات صغيرة ومتوسطة إلى الإنتاج الضخم على نطاق واسع وظائف إضافية: فك وتركيب وتنظيف بلمسة واحدة، تشغيل بدون تعبئة في حالة فقدان الزجاجات، بيانات إنتاج قابلة للتتبع
المواد القابلة للتطبيق : معجون الشوكولاتة، صلصة الشوكولاتة، كريمة الكاكاو، زبدة المكسرات، المربى، العسل، وغيرها من المعاجين عالية اللزوجة. مبدأ التعبئة : التعبئة الكمية بواسطة المكبس نطاق التعبئة : 50 مل - 5000 مل (قابل للتخصيص) دقة التعبئة : خطأ بنسبة ±1% الحاويات المناسبة : الزجاجات، والبرطمانات، والعلب، والدلاء مادة الصنع : فولاذ مقاوم للصدأ SUS304 صالح للاستخدام مع الطعام نظام التحكم : وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة + شاشة لمس درجة الأتمتة : أوتوماتيكية بالكامل / شبه أوتوماتيكية اختيارية الصناعات التطبيقية : مصانع الأغذية، مصانع الحلويات، مصانع التوابل، تعبئة المشروبات والأغذية