115e Foire du sucre et du vin de Nanjing : Trouvez la solution aux problèmes liés au remplissage des sauces avec des particules ! Shouda Machinery fait ses débuts à la Foire de l’alimentation et des boissons de Nanjing avec son modèle phare.

La machine de remplissage de sauce tomate pulpeuse XiaDa présentée lors de cette exposition est un modèle développé sur mesure, spécialement conçu pour les sauces pulpeuses contenant de la pulpe de fruits, des graines et des ingrédients broyés. Elle vise à résoudre quatre problèmes récurrents dans le secteur : le blocage des produits granulaires, l’écrasement lors du remplissage, le dosage imprécis, ainsi que les coulures et les écoulements. Sur le site de l’exposition, la machine a fonctionné en continu pendant toute la durée de l’événement, avec une véritable sauce tomate contenant de gros granules préparée à titre de démonstration. Les visiteurs ont pu observer de près l’ensemble du processus de remplissage : la pompe rotative à faible cisaillement, associée à un large canal d’écoulement pour les gros granules, permet un passage fluide des particules de pulpe de fruits d’un diamètre maximal de 12 mm, sans blocage ni écrasement, et avec une intégrité des particules supérieure à 98 %. Le mode de remplissage servo-commandé à trois sections permet à la buse de remplissage de monter en synchronisation avec le niveau de liquide de la sauce, évitant ainsi la formation de mousse et l’apparition de coulures, même pour les sauces tomate à haute viscosité. La fonction d'aspiration sous vide s'active instantanément une fois le remplissage terminé, ce qui permet d'éviter tout écoulement au niveau de l'embout de remplissage et toute trace de sauce sur le corps ou le bord de la bouteille.

XiaDa Machinery a aménagé sur place un espace de test exclusif dédié aux sauces à base de pulpe. Tous les clients du secteur agroalimentaire présents peuvent apporter leurs propres produits (sauce tomate, confiture, sauce aux cacahuètes concassées, etc.) et leurs flacons d'emballage afin de tester gratuitement le remplissage sur la machine. L'équipe technique assure un suivi personnalisé et conçoit une ligne de remplissage complète et adaptée aux propriétés de vos produits, à votre capacité de production cible et à l'agencement de votre atelier. Plus besoin de communiquer constamment les paramètres en ligne : vous pouvez constater le résultat du remplissage instantanément.
Pour tous les clients présents au Salon du Sucre et du Vin de Nanjing, XiaDa Machinery propose une offre exclusive valable uniquement à l'occasion du Salon d'Automne du Sucre : les clients qui signent le contrat pour la machine de remplissage de sauce pulpeuse sur place pendant le salon bénéficient d'une remise exceptionnelle de 10 000 yuans, d'une extension de garantie d'un an sur l'ensemble de la machine, de l'installation et de la mise en service gratuites sur site, ainsi que d'une formation approfondie pour tous les opérateurs. De plus, ils profitent d'une priorité pour la réservation de leur ligne de production, avec une livraison et une installation sur site réalisées en seulement 15 jours. Cette offre permet aux entreprises de production de sauces de lancer rapidement de nouvelles lignes de production et d'optimiser leurs capacités avant la haute saison.

Forte d'une longue expérience dans le domaine du remplissage de sauces, la machine XiaDa Machinery utilise exclusivement de l'acier inoxydable 316L de qualité alimentaire pour tous les composants en contact avec les matières premières, conformément aux normes de production alimentaire BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication). Équipée d'un système de contrôle intelligent PLC importé, elle peut mémoriser 30 formules de production pour différents ingrédients. Le passage d'une sauce à la pulpe à une autre se fait en un clic, réduisant ainsi de 70 % le temps de changement de modèle et de mise en service par rapport aux équipements traditionnels. Avec un temps moyen entre pannes supérieur à 8 000 heures, elle répond parfaitement aux exigences de tous les scénarios, de la production pilote dans les petites unités de transformation à la production de masse dans les grandes entreprises. Du 15 au 17 octobre, lors du Salon du Sucre d'Automne de Nanjing, le stand de XiaDa Machinery sera ouvert toute la journée.

Que vous souhaitiez constater sur place l'effet réel d'un remplissage à base de sauce pulpeuse ou résoudre les problèmes de remplissage de votre ligne de production existante, vous pourrez, dès votre arrivée, avoir une communication approfondie et directe avec des ingénieurs possédant plus de 10 ans d'expérience dans les lignes de production de sauces, et finaliser sur place la solution de production de masse la plus adaptée à votre usine.