Machine automatique à laver les bouteilles en verre pour le remplissage de ketchup

Détails du produit
Cette machine intégrée entièrement automatisée, combinant une rinceuse de bouteilles en verre et une remplisseuse de sauce tomate, est une unité exclusive développée sur mesure pour la production à grande échelle de sauce tomate. Elle relie efficacement les deux processus clés du nettoyage des bouteilles en verre et du remplissage de la sauce tomate, assurant un fonctionnement entièrement automatisé, de l'alimentation en bouteilles vides au remplissage final. Cet équipement résout définitivement les problèmes récurrents de l'industrie de la production traditionnelle de sauce tomate, tels que le nettoyage incomplet des bouteilles, les résidus de sauce sur les bouteilles après remplissage et la casse des particules, améliorant considérablement l'hygiène et la productivité des sauces tomate.

L'unité de rinçage des bouteilles est dotée d'un système breveté de rinçage inversé à 180°. Les bouteilles vides sont saisies avec précision par des bras de préhension en acier inoxydable de haute précision, puis retournées à 180° (l'ouverture vers le bas). Des buses haute pression pénètrent profondément dans les bouteilles pour un rinçage complet à 360°, sans angle mort. Simultanément, l'extérieur de la bouteille est nettoyé à haute pression. Équipée de deux systèmes de filtration d'eau à micronisation, l'unité élimine efficacement les impuretés de l'eau de rinçage afin d'éviter toute contamination secondaire. Une fois le rinçage terminé, un système de purge à l'air comprimé haute pression est automatiquement activé pour éliminer toute trace d'humidité résiduelle. Ceci empêche l'eau résiduelle de se mélanger à la sauce tomate et de compromettre sa saveur et sa durée de conservation. Le système de régulation de vitesse à fréquence variable adapte la durée de rinçage aux différents types de bouteilles, assurant ainsi la compatibilité avec de nombreuses bouteilles en verre pour sauce tomate sans nécessiter le remplacement de nombreux composants.

L'unité de remplissage a fait l'objet d'une optimisation poussée, spécifiquement adaptée aux propriétés de la sauce tomate. Elle utilise une pompe doseuse à rotor de qualité alimentaire, spécialement conçue pour les sauces, avec des circuits d'écoulement optimisés pour les sauces contenant des graines et de la pulpe de tomates. L'intégrité des particules est préservée pendant le remplissage, évitant ainsi la stratification de la sauce et préservant sa texture en bouche. L'équipement est doté d'un mode de remplissage intelligent en deux étapes : un remplissage rapide à haut débit, suivi d'un passage automatique en mode goutte à goutte à l'approche du volume cible. Associée à une tête de remplissage à guidage servo-piloté, où la buse de remplissage s'élève en synchronisation avec le niveau de sauce, la formation de mousse et les résidus sur la paroi interne de la bouteille sont considérablement réduits. Un système d'aspiration sous vide s'active instantanément à la fin du remplissage, éliminant tout écoulement de sauce tomate, prévenant la contamination du goulot et du corps de la bouteille et facilitant les opérations de bouchage et d'étiquetage ultérieures.

La machine est entièrement conçue dans le strict respect des normes de production alimentaire BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication). Tous les composants en contact avec la sauce tomate et l'eau de nettoyage sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Les raccords de tuyauterie sont à connexion rapide et les parois internes, polies miroir, sont exemptes de zones mortes, empêchant ainsi l'oxydation et la détérioration de la sauce tomate résiduelle. Compatible avec un système NEP (Nettoyage en Place), elle permet un nettoyage en profondeur complet sans démontage manuel, répondant ainsi aux exigences d'hygiène pour la production à long terme de produits acides comme la sauce tomate. L'équipement intègre des fonctions de détection intelligentes empêchant le rinçage et le remplissage des bouteilles sans bouteille. En cas de bouteille manquante ou de blocage, des alarmes sonores et lumineuses se déclenchent automatiquement et la production s'arrête, évitant ainsi le fonctionnement à vide et le gaspillage de matières premières. Tous les paramètres de fonctionnement sont réglables visuellement sur l'écran tactile, qui peut mémoriser 30 formules de production pour différents types de bouteilles et spécifications de remplissage. Lors du changement de produit, la formule correspondante est accessible en un clic, sans paramétrage répété.

Cet équipement peut réaliser de manière autonome le rinçage et le remplissage des bouteilles, ou être connecté à une capsuleuse, une étiqueteuse et un pasteurisateur pour former une ligne de production entièrement automatisée de sauce tomate, permettant un fonctionnement sans intervention humaine de l'entrée des bouteilles vides à la sortie du produit fini. Son temps moyen entre les pannes (MTBF) dépasse 8 000 heures, répondant ainsi aux besoins variés des petites et moyennes unités de production de sauce tomate comme des grandes entreprises de fabrication de sauces de fruits et légumes standardisées.

Foire aux questions
Cet équipement peut-il remplir de la sauce tomate contenant des graines et des particules de pulpe de tomate ?
Oui. L'équipement est doté d'une pompe à rotor spécialement conçue pour les sauces, avec un circuit d'écoulement optimisé pour les matières particulaires. Il évite tout blocage et préserve l'intégrité des graines et de la pulpe des tomates, garantissant ainsi un remplissage stable et régulier.

La sauce tomate est un produit acide. L'équipement risque-t-il de souffrir de corrosion après une utilisation prolongée ?
Tous les composants en contact avec la sauce tomate sont fabriqués en acier inoxydable 316L de qualité alimentaire, bénéficiant d'un traitement anticorrosion renforcé spécialement conçu pour les milieux acides. Aucune corrosion ni précipitation ne se produira, même après un remplissage prolongé avec de la sauce tomate, garantissant ainsi la conformité aux normes de sécurité alimentaire.

Est-il problématique d'effectuer des changements de format et des débogages pour des bouteilles en verre de sauce tomate de spécifications différentes ?
Le mécanisme de préhension des bouteilles permet un réglage rapide de la largeur. Associé à des formules de production prédéfinies, le changement de type de bouteille s'effectue en une dizaine de minutes seulement, sans nécessiter d'arrêt prolongé ni de démontage de nombreux composants, répondant ainsi aux exigences de production flexible des sauces tomates aux spécifications variées.

L'humidité résiduelle à l'intérieur des bouteilles après rinçage aura-t-elle une incidence sur la durée de conservation de la sauce tomate ?
Après le rinçage des bouteilles, l'équipement effectue un rinçage et un drainage en profondeur à l'air comprimé, ne laissant pratiquement aucune trace d'eau. Une station de séchage à air chaud peut également être installée en option pour éliminer complètement toute trace d'humidité, préservant ainsi le goût et la durée de conservation de la sauce tomate.

La sauce tomate est épaisse et a tendance à laisser des résidus. L'équipement est-il facile à nettoyer et à entretenir ?
Tous les composants en contact avec les produits sont dotés d'un système d'emboîtement rapide permettant un démontage aisé pour le rinçage. Ce système est également compatible avec le système de nettoyage en place (NEP) optionnel, assurant un nettoyage complet par circulation sans démontage et évitant ainsi l'obstruction des canalisations par les résidus de sauce tomate oxydée et incrustée.

Qu’en est-il du service après-vente de cet équipement ?
La machine complète bénéficie d'une garantie gratuite d'un an, et des extensions de garantie sont disponibles pour les composants essentiels. Un diagnostic à distance en ligne permet de résoudre plus de 80 % des problèmes techniques courants. En cas de panne complexe, des techniciens peuvent intervenir rapidement sur site pour effectuer l'installation et la mise en service. Par ailleurs, une formation complète à l'utilisation et à la maintenance quotidienne de l'équipement est dispensée au personnel d'exploitation.